Sopa para emagrecer

 

As sopas são ótimas refeições saudáveis e leves para ajudar no emagrecimento. Elas possuem muitas propriedades de fibras, vitaminas e minerais, no qual melhora o trânsito intestinal e auxilia o bom funcionamento do organismo, além de terem poucas calorias.

Recomenda-se evitar a utilização de sal e caldos de galinha em todas as sopas para evitar a retenção de líquidos. O ideal é não bater a sopa no liquidificador antes de beber, para que as fibras continuem inteiras e ajudem a evitar a absorção de gordura no intestino.

5 opções de sopa para emagrecer

As sopas são ótimas refeições saudáveis e leves para ajudar no emagrecimento. Elas possuem muitas propriedades de fibras, vitaminas e minerais, no qual melhora o trânsito intestinal e auxilia o bom funcionamento do organismo, além de terem poucas calorias.

1- Sopa de abóbora com gengibre

A sopa de abóbora com gengibre possui muitas propriedades de vitamina A, fibras e antioxidantes que irão acelerar o metabolismo, além de melhorar o trânsito intestinal.

Ingredientes

• ½ cebola média picada em pedacinhos pequenos
• ½ colher de chá de óleo azeite
• ½ kg de abóbora descascada e picada
• 2 xícaras de chá de água fervente
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picados e amassados
• ½ colher de chá de gengibre ralado
• ½ colher de chá de noz-moscada
• 2 folhas de couve-manteiga picadas

Modo de preparo

1. Inicie refogando a cebola e o alho no azeite
2. Acrescente a água fervente, a pimenta e os outros ingredientes picados
3. Deixar cozinhando por cerca de 30 minutos
4. Adicione a noz-moscada e o gengibre
5. Deixar cozinhar por mais 10 minutos e desligar o fogo

2- Sopa cremosa de tomate

A sopa de tomate é rica em vitamina C, vitamina A, antioxidantes que atuam no combate a doenças cardiovasculares, além de possuir propriedades diuréticas, sendo assim impedindo a retenção de líquidos.

Ingredientes

• 3 tomates maduros e grandes sem sementes e sem casca
• 1 colher de sopa de manjericão
• 250 ml de água
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 caldo de legumes
• 1 alho picadinho

Modo de preparo

1. Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga
2. Quando dourar adicione o caldo dissolvido na água e os tomates em cubinhos
3. Cozinhe bem por cerca de 15 minutos em fogo baixo
4. Bata no liquidificador e adicione o manjericão
5. Para uma sopa menos cremosa adicione água e bata novamente

3- Sopa de frango com abobrinha

A sopa de frango com abobrinha é indicada para eliminar a retenção de líquidos e ajudar no emagrecimento, o frango em si é uma carne leve e rica em nutrientes, no qual fará com que sacie a fome de forma saudável.

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 dentes de alho
• 1/2 abobrinha
• 2 cenouras
• 2 chuchus
• 1 maço de agrião
• 1 maço de couve manteiga
• 1/2 repolho
• Cheiro verde a gosto
• 2 tomates
• 1 litro de água

Modo de preparo

1. Refogue o alho no azeite
2. Adicione o frango cortado em cubos
3. Deixe o frango cozinhar até ficar branco
4. Adicione agora a água fervendo e os outros ingredientes cortados em cubinhos
5. Deixe cozinhar em fogo médio
6. Se preferir, utilize a panela de pressão e deixe os ingredientes cozinhando por 5 minutos

4- Sopa Detox

Esta sopa Detox, possui diversas propriedades, entre elas: vitaminas A e C, antioxidantes, anti-inflamatórias, dentre outras. Com ela haverá redução no risco de diabetes, problemas respiratórios e cardíacos, além de proteger o cérebro.

Ingredientes

• 1 abobrinha
• 2 cenouras
• 2 folhas de couve
• 2 inhame
• 4 tomates
• cheiro verde
• 1 xícara de espinafre
• 1/2 cebola
• 3 colheres de azeite
• 3 dentes de alho

Modo de preparo

1. Lavar bem os alimentos
2. Pica-los, porém não precisa ser muito pequeno, podendo ser levemente grosso
3. Coloca-los em uma panela
4. Cobrir com água
5. Levar ao fogo por 20 minutos
6. Bater no liquidificar sem colocar toda a água para não ficar muito líquido
7. Fritar no azeite a cebola e o alho, bem picadinhos, e colocar o caldo
8. Deixar ferver por uns 5 minutos para secar um pouco
9. Se preferir salpicar cheiro verde

5- Sopa frango com batata doce

A sopa de frango com batata doce é uma sopa essencial para o emagrecimento, a batata doce queridinha de quem pratica esportes e principalmente musculação, é uma ótima fonte de energia durante os treinos, assim como auxilio no ganho de massa muscular, diminui o colesterol, desinflama o organismo, além de controlar o açúcar no sangue.

Ingredientes

1 batata doce cozida

1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem

creme de leite light

frango cozido e desfiado

1 dente de alho amassado

1 cebola pequena ralada

coentro

milho verde

cebolinha

não exagerar no sal

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha em uma panela
2. Agora no liquidificador, bata a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado
3. Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal
4. Decore com cebolinha picada e milho verde